Ultieme Makkelijke Appeltaart 🍎🥧
Lukt Altijd en Smaakt Alsof je Uren in de Keuken Hebt Gestaan!
Inleiding
Deze ultieme makkelijke appeltaart is het bewijs dat je met weinig moeite een spectaculaire taart kunt maken.
Zacht, smeuïg, met een vleugje kaneel en de perfecte balans tussen zoet en fris – alsof hij rechtstreeks uit een ambachtelijke bakkerij komt.
Ideaal voor bij de koffie, een feestje of als dessert met een bolletje vanille-ijs. 🍦
Het geheim? Simpele ingrediënten en een foolproof methode die altijd lukt – zelfs als je geen ervaren bakker bent.
Binnen een uur heb je een geurige, goudbruine appeltaart op tafel staan die iedereen doet watertanden.
Ingrediënten (voor 1 taart)
- 5 appels (bijv. Jonagold of Elstar) 🍎
- 200 g bloem
- 150 g suiker
- 150 g boter (op kamertemperatuur)
- 2 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel (optioneel)
- 1 snufje zout
- Poedersuiker of amandelschaafsel voor afwerking (optioneel)
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
Vet een taartvorm (Ø 24 cm) in en bekleed de bodem eventueel met bakpapier. - Appels voorbereiden: Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes of kleine blokjes.
Bestrooi eventueel met kaneel voor extra smaak. - Deeg maken: Meng in een kom de boter, suiker en vanillesuiker tot een romig geheel.
Voeg de eieren één voor één toe en klop goed door.
Zeef de bloem met bakpoeder en zout boven het mengsel en roer tot een glad beslag. - Appels toevoegen: Schep de appelstukjes door het beslag, zodat ze goed verdeeld zijn.
- Bakken: Giet het beslag in de taartvorm en strijk glad.
Bak 40–45 minuten tot de bovenkant goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt. - Afwerken: Laat de taart afkoelen op een rooster.
Bestrooi met poedersuiker of amandelschaafsel voor een feestelijke afwerking. - Serveren: Serveer lauwwarm met een bolletje ijs of een toef slagroom. Genieten gegarandeerd! 🍰
Serveer- en bewaartips
Serveer de appeltaart warm of op kamertemperatuur – beide zijn heerlijk.
Bewaar restjes afgedekt op een koele plek of in de koelkast tot 3 dagen.
Warm eventueel kort op in de oven voor die versgebakken geur en smaak.
Tip: Deze taart smaakt de volgende dag zelfs nóg beter, omdat de smaken goed zijn ingetrokken.
Variaties
- Karamel-appeltaart: Giet een beetje karamelsaus over de appels voor het bakken voor extra zoetheid.
- Notenliefhebbers: Voeg gehakte walnoten of pecannoten toe aan het beslag voor extra crunch.
- Rozijnen: Week een handje rozijnen in rum of appelsap en meng ze door de appels.
- Glutenvrij: Gebruik amandelmeel of een glutenvrije bloemmix als alternatief voor bloem.
Tips
- Kies frisse, stevige appels – ze behouden hun structuur tijdens het bakken.
- Gebruik zachte boter voor een glad beslag zonder klontjes.
- Voeg een scheutje melk toe als het beslag iets te dik lijkt.
- Wil je extra glans? Bestrijk de taart vlak na het bakken met abrikozenjam.
Conclusie
Deze makkelijke appeltaart is hét recept dat altijd lukt.
Eenvoudig, snel en met een resultaat dat smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan.
De perfecte balans tussen knapperige randjes, zachte appels en een vleugje vanille maakt dit een echte publiekslieveling.
Een klassieker die nooit teleurstelt – geurend, huiselijk en onweerstaanbaar. 🍎💛
Maak hem één keer en hij wordt ongetwijfeld een vast recept in je keuken!
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de taart invriezen?
Ja, laat volledig afkoelen, snijd in stukken en vries in. Ontdooi op kamertemperatuur of warm op in de oven.
2. Welke appels zijn het beste?
Jonagold, Elstar of Goudreinetten zijn ideaal – ze geven een mooie balans tussen zoet en zuur.
3. Kan ik dit recept lactosevrij maken?
Ja, gebruik plantaardige boter en lactosevrije melk.
4. Kan ik de suiker verminderen?
Ja, verminder de suiker met 25–30 g voor een iets minder zoete, maar nog steeds heerlijke taart.
5. Hoe maak ik de taart extra feestelijk?
Serveer met vanille-ijs, een karamel drizzle of een beetje slagroom – eenvoudig én chic.
